详细内容

• 01

  首先我们将干豆腐皮改刀切成条，放入热水锅中焯一下捞出，过凉控水备用

  
• 02

  然后我们在盘中放入适量的辣椒面，孜然粉，芝麻，再加入适量的盐，鸡精，白糖调味

  
• 03

  接着我们将它搅拌均匀，浇上一勺热油，再加入适量的酱油，蚝油，搅拌均匀备用

  
• 04

  最后我们将搅拌好的料汁浇在豆腐皮上面，抓拌均匀，美味的油泼干豆腐皮就制作完成啦！

  

工具/材料

干豆腐皮，孜然，辣椒面，芝麻，盐，鸡精，白糖，食用油，酱油，蚝油，芝麻酱