详细内容

• 01

  首先将蒜头切成蒜泥倒入油锅中爆香，如下图所示。

  
• 02

  然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。

  
• 03

  接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

  
• 04

  然后把西葫芦去皮切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟。

  
• 05

  接着把事先炒好的瘦肉倒入锅中和西葫芦一起翻炒三分钟。

  
• 06

  然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

  
• 07

  一道美味可口的西葫芦炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

西葫芦，蒜头，食用油，地瓜粉，酱油，盐巴，味精