详细内容

• 01

  把西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

  
• 02

  在锅内放入色拉油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒。

  
• 03

  鸡蛋炒熟后，放入西红柿翻炒。

  
• 04

  炒制西红柿和鸡蛋的过程中要将西红柿按压一下，使汁液渗出，然后放入适量糖和盐继续翻炒一会，就可以装盘享用了。

  

工具/材料

西红柿、鸡蛋、糖、盐