详细内容

• 01

  把炖好的猪脊骨取出放盘子里备用。

  
• 02

  把土豆去皮洗净，切成条。

  
• 03

  把长角豆去筋洗净，切成约3厘米长的小段。

  
• 04

  把炖肉的高汤从冰箱里取出化开。

  
• 05

  把葱、姜、蒜全部切成末。

  
• 06

  把猪脊骨，土豆条入锅，加入高汤，适量清水，开大火炖煮至土豆软绵。

  
• 07

  再把长角豆入锅，加入葱姜蒜，盐，酱油继续炖煮到长角豆熟烂，且锅内煮汤收干即可。

  
• 08

  然后用锅铲铲出盛入盘子里，这样猪脊骨炖土豆长角豆就做好了。

  

工具/材料

熟猪脊骨500克，土豆1个，长角豆500克，高汤100克，葱姜蒜，盐，酱油等适量。