详细内容

• 01

  排骨洗净切小块，锅中烧一锅水，将排骨放进去一起煮，煮开后将排骨捞出，用清水洗净。

  
• 02

  冬瓜去籽，削皮，将冬瓜切成薄片，备用。

  
• 03

  锅中再烧一锅水，将姜片放入，水开后将清净排骨倒入再煮，大火煮30分钟后将冬瓜片放入，转小火。

  
• 04

  小火慢熬30分钟后，将盐和鸡精放入，再煮5分钟，冬瓜排骨汤就做好了。

  

工具/材料

冬瓜、排骨、姜片、盐、鸡精