工具/材料

五花肉 干茶树菇 辣椒 香菜 大蒜 姜 大料 酱油

详细内容

• 01

  准备好食材，干茶树菇泡发3小时，然后洗干净挤掉水分，五花肉去皮洗干净切成片

  
• 02

  将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净，辣椒斜切段，大蒜、姜切片，香菜切段

  
• 03

  锅烧热，将肉片放入锅中煸炒出

  
• 04

  将大料放入锅中和肉片一起翻炒

  
• 05

  肉片煸炒至表面金黄

  
• 06

  姜蒜下入锅中翻炒几下

  
• 07

  加入少许酱油小火翻炒上色

  
• 08

  茶树菇下入锅中翻炒，让茶树菇吸收猪肉中的油脂

  
• 09

  辣椒放入锅中，小火翻炒至断生

  
• 010

  撒入适量盐翻炒入味

  
• 011

  香菜下入锅中，关火，利用余热翻炒几下即可

  
• 012

  成品，干香入味，非常的下饭哦

  

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