详细内容

• 01

  准备一个花卷，切成块，放入盘中备用。如果是新鲜的花卷，需要放冰箱冷藏室，这样切起来才不容易散。

  
• 02

  炒锅中放入适量油，再撒入适量食盐，油温七成热，将切好的馍块倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 03

  要快速搅拌，防止糊锅，看到馒头表面微微发黄就可以了，这样吃起来，口感外焦里嫩，特别好吃。

  
• 04

  准备适量香菜，洗净后，切碎，撒入锅中，翻炒均匀。

  
• 05

  喜欢辣的，还可以撒一些辣椒粉，这样吃起来更加爽口。不喜欢辣的，也可以不放，不过口感可能会差一些。

  
• 06

  再撒上一层黑芝麻，黑芝麻不仅营养，而且可以让菜肴的色泽更加好看。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

花卷一个，香菜适量，黑芝麻适量，辣椒粉适量，盐适量。