详细内容

• 01

  首先把杨梅放置水里，加适量的盐泡十几分钟，然后捞上来控干水分。

  
• 02

  放至锅里，加水，水和杨梅的比例是1-2。再加冰糖，冰糖和杨梅的比例是1-2。

  
• 03

  用小火煮，隔1分钟左右翻炒一下。

  
• 04

  一直煮到水份干完。

  
• 05

  然后铲上来铺到烤具，放进烤箱烤干，也可以拿到太阳底下暴晒干。

  
• 06

  干完后装到瓶子里，放到冰箱保鲜起来。

  

工具/材料

杨梅，冰糖。