详细内容

• 01

  把泡好的木耳撕成小片。

  
• 02

  香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。

  
• 03

  猪心切成小片，加适量的盐、姜蓉、耗油。

  
• 04

  1勺生抽搅拌均匀。

  
• 05

  开火下油，放蒜米进去爆香。

  
• 06

  然后放木耳进去，加适量的盐翻炒一下。

  
• 07

  加2小勺水，盖上盖子焗2分钟左右。

  
• 08

  打开盖子，放猪心进去翻炒一下。

  
• 09

  盖上盖子焗4分钟左右。

  
• 010

  然后下香葱大火翻炒一下上碟。

  

工具/材料

猪心1个，干木耳10克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽。