怎样做美味的糖醋虎皮蛋？
知识问答小编
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2022-10-24 17:06:30
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简要回答
鸡蛋的营养价值非常高，不仅可以健脑益智，而且可以防治动脉硬化，延缓衰老，鸡蛋中含有人体几乎所有需要的营养物质，将鸡蛋做成糖醋虎皮蛋，风味独特，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的糖醋虎皮蛋？希望能够帮助到大家。
详细内容
- 01
准备两个草鸡蛋，放入锅中煮熟，大约煮十分钟左右。
- 02
将煮好的鸡蛋，过凉水，去皮后，放入盘中备用。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后，将煮好的鸡蛋放入锅中，煎至表面起皱皮，成虎皮状，捞出沥油。
- 04
锅中留底油，油热后，放入适量白砂糖。
- 05
再放入一勺番茄酱和白醋。
- 06
然后将鸡蛋倒入锅中，一起搅拌。
- 07
将做好的糖醋虎皮蛋，捞出放入盘中。
- 08
再准备适量小葱，切成碎末，撒在上面就可以吃了，酸甜可口，十分好吃。
工具/材料
草鸡蛋两个，白砂糖适量，番茄酱适量，白醋适量，小葱适量。
