详细内容

• 01

  首先，将饺子馅做好，先把荠菜冲洗干净，然后切成碎末状，这里将荠菜切的越细越好。

  
• 02

  切好荠菜以后就开始剁猪肉，同样将猪肉剁碎，如果觉得麻烦可以去肉店里面用机器绞，然后将剁好的猪肉和荠菜混合。

  
• 03

  在混合的时候可以加入几个鸡蛋，让饺子馅更美味，再加入一些调味料，比如盐、味精等，带上手套将它们混合均匀。

  
• 04

  馅做好了就开始来做皮，先将面粉搓成团，然后再把搓好的面粉切成团子，并用擀面杖做出饺子皮的形状。

  
• 05

  最后就来包饺子吧！包饺子就随个人的喜好包了，反正只要不让饺子里面的馅露出来就行了，那么你学会了吗？

  

工具/材料

荠菜、猪肉、鸡蛋、面粉、调味料等