详细内容

• 01

  新鲜的野生蒲公英适量，去除杂叶，备用

  
• 02

  将蒲公英清洗干净，然后切成细末，如下图所示。

  
• 03

  根据蒲公英的量，加入适量的鸡蛋，如下图所示。

  
• 04

  搅拌均匀

  
• 05

  再加入适量盐，搅拌均匀，最好是在蒲公英与鸡蛋搅拌均匀后再加盐搅拌。

  
• 06

  将锅加热，然后在锅中放入油适量，如下图，将油烧至8分热

  
• 07

  然后我们向其中加入搅拌好的蒲公英鸡蛋液，如下图所示

  
• 08

  用锅铲将其抹开，如下图所示。

  
• 09

  待其定型后，我们用锅铲将其翻面，如下图所示。

  
• 010

  待两面都剪成金黄色时，就可以起锅食用了，滋补的蒲公英煎蛋，你学会了吗？

  

工具/材料

蒲公英，鸡蛋，香油，盐