详细内容

• 01

  准备适量新鲜的菜花；再准备一个西红柿；准备适量葱，姜，蒜，分别洗净后备用。

  
• 02

  将花菜用手撕成小朵，放入锅中焯水，八成熟后，捞出备用。

  
• 03

  将西红柿切成块，放入盘中备用；将葱切段，姜和蒜切碎备用。

  
• 04

  炒锅中放入适量油，油热后，将葱，姜，蒜放入锅中炒香，然后将西红柿倒入锅中，翻炒均匀，炒至西红柿变软之后，再加入适量番茄酱搅拌均匀。

  
• 05

  加入一勺白砂糖，然后将焯好水的花菜倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 06

  根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，再准备适量的香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

西红柿适量，花菜适量，香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，番茄酱适量，盐适量，鸡精适量，白砂糖适量。