详细内容

• 01

  取适量的五花肉洗净，切成如下的块备用。

  
• 02

  准备好适量的葱、生姜、花椒、八角备用。

  
• 03

  上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的冰糖炒至变黄沫。

  
• 04

  这时，再倒入切好的五花肉炒到肉上色为好，再加入准备好的葱、食盐、生姜、花椒、八角等炒片刻。

  
• 05

  加入适量的清水，最好是没过肉块为好。继续用中小为开始烧煮入味。

  
• 06

  差不多30分钟就好了，这时放入适量的鸡精，炒均匀就出锅。

  
• 07

  装盘，在上面切几条葱叶放最上面，就更加的诱人了，一盘香而不腻的好吃私房红烧肉就做好了。

  

工具/材料

五花肉、葱、生姜、花椒、植物油、八角、清水、清水、冰糖、鸡精等各适量