详细内容

• 01

  把冬瓜洗净去皮去籽切成片，西红柿切成块，香菜切末，葱切葱花。

  
• 02

  把煮熟的猪骨头从冰箱里拿出来备用。

  
• 03

  把冰箱里的高汤拿出来化开。

  
• 04

  汤锅里加入适量清水，把猪骨头和高汤入锅熬煮上10分种至汤呈奶白色。

  
• 05

  再把冬瓜片入锅继续熬煮到冬瓜软绵。

  
• 06

  再加入西红柿块，葱花，姜末，盐继续熬煮入味。

  
• 07

  再撒入一些香菜，1勺香油提味即可。

  
• 08

  然后用汤勺把冬瓜骨头汤舀到一个大点的盆子里，奉上餐桌，享用吧！

  

工具/材料

冬瓜300克，熟猪骨头200克，葱、姜，西红柿，香菜，香油，盐，高汤等适量。