详细内容

• 01

  首先把太阳鱼清理干净，把全部的配料准备好。

  
• 02

  开火下油，放鱼下去用小火煎。

  
• 03

  煎至两面金黄色，铲上碟子。

  
• 04

  再开火下油，放姜蓉、蒜米进去爆香。

  
• 05

  煎鱼回锅，撒上姜丝、葱丝、2勺生抽，洒点水花，盖上盖子焗1分钟左右，熄火。非常美味的太阳鱼就做好了。

  

工具/材料

太阳鱼2条，姜丝、香葱丝、蒜米适量，2勺生抽。