详细内容

• 01

  首先把牛尾清洗干净，然后斩成一段段，汤料放到水里泡洗干净准备好。

  
• 02

  把牛骨放到砂锅里，加适量的盐、2勺香油，然后把全部配料放进去，加水，水和食材的比例是5-1.

  
• 03

  盖上盖子，大火煮沸转小火炖一个半小时左右。

  
• 04

  奶白色非常滋补浓香的牛骨汤就炖好了。

  

工具/材料

牛尾1条，汤料1包，姜片适量。