详细内容

• 01

  准备黄豆、花椒、大料。

  
• 02

  先将黄豆用清水浸泡一个晚上，黄豆由圆形变成椭圆形，更容易煮熟了。

  
• 03

  把浸泡好的黄豆，清洗干净，放在锅中，放入清水，加入花椒、大料和盐，煮到黄豆软面熟透。

  
• 04

  等锅中的水耗得差不多了，就可以把黄豆捞出来，这种做法，清香不腻，简单方便，又不会损失太多营养。

  

工具/材料

黄豆，花椒，大料，盐