详细内容

• 01

  把洋葱去掉外皮，洗净切成丝，土豆去皮也切成细丝。

  
• 02

  把猪五花肉洗净切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，

  
• 03

  炒锅里放入玉米油，等油有六成熟时，把肉入锅炒至变色。

  
• 04

  再加入葱，姜、蒜炒出香味。

  
• 05

  再加入1勺盐，1大勺味极鲜酱油，2勺蚝油炒拌入味。

  
• 06

  再放入土豆丝，调中火翻炒到土豆丝发软。

  
• 07

  再放入洋葱丝继续翻炒至熟即可。

  
• 08

  然后用锅铲铲出装盘，这样肉炒洋葱土豆丝就做好了。

  

工具/材料

猪五花肉100克，洋葱1个，土豆1个，盐，酱油，蚝油等适量。