炖鱼骨芋头汤
知识问答小编
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2022-10-24 18:38:09
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详细内容
- 01
芋头切成厚片,鱼骨斩成一段段。
- 02
香葱、姜片准备好。
- 03
开火下油,放姜片进去。
- 04
鱼骨下锅,加适量的盐翻炒一下。
- 05
加水,水量要沒过食材多点。
- 06
盖上盖子,大火煮沸转小火炖15分钟。
- 07
然后打开盖子,汤水变奶白色后加芋头。
- 08
再加2勺料酒。
- 09
盖上盖子再炖10分钟。
- 010
然后加香葱加几粒味精。
- 011
香喷喷奶白色的浓汤就做好了。
工具/材料
鲢鱼骨1斤,芋头半个,香葱、姜片、料酒适量。