莲藕怎么做好吃？凉拌脆藕
知识问答小编
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2022-10-24 18:09:30
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简要回答
大家知道好吃的凉拌莲藕是怎么做的吗？如何才能做出又脆又香甜的莲藕呢？今天小编就给大家介绍一下。
详细内容
- 01
莲藕去掉杂质，刮去外皮，用水清洗干净，备用
- 02
在锅中加水适量，放入莲藕，然后小火慢慢的煮，煮到莲藕五分熟时停火，将莲藕捞出，沥干水分，放凉
- 03
在锅中加油，将油烧热，然后舀出，将辣椒面放入油中，然后加一点盐搅拌均匀，做成浇油。
- 04
将莲藕切成片，加入适量的浇油，花椒油，醋，味精，盐，香菜，搅拌均匀即可食用。
工具/材料
莲藕，辣椒，花椒油，味精，醋，香菜
