详细内容

• 01

  准备适量冬瓜，去皮洗净，切成块。

  
• 02

  准备蒜，小米辣椒，锅中放油，放入蒜瓣和小米辣椒炒香，再放入冬瓜块。

  
• 03

  放入适量盐和鸡精，再放入适量生抽，老抽，加适量清水。

  
• 04

  水烧开之后放入粉丝，盖上锅盖儿，煮一会儿，煮至粉丝软烂，撒芝麻和蒜苗就可以了。

  

工具/材料

冬瓜适量，粉丝适量，蒜苗适量，芝麻适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，醋适量。