详细内容

• 01

  蟹味菇和海鲜菇掐成小段，清洗干净后放入碗中待用。

  
• 02

  白萝卜洗净后去皮，切成小片，油锅烧热后，放入锅中，大火煸炒。

  
• 03

  再加入蟹味菇和海鲜菇，翻炒均匀。

  
• 04

  倒入砂锅中，加入适量水，大火煮开。

  
• 05

  煮至菌菇变软后，加入洗净的毛豆米。

  
• 06

  再加入同样清洗干净的泡发黑木耳一起炖煮，煮开后转中小火2-3分钟。期间千万不要盖上锅盖，否则毛豆米的颜色会变黄。

  
• 07

  当毛豆米软糯时，加入1小勺盐调味。

  
• 08

  鲜香爽口的菌菇萝卜汤就做好了。

  

工具/材料

白萝卜200g

蟹味菇适量

海鲜菇适量

泡发黑木耳适量

毛豆米少许

食用油1小勺

盐1小勺