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  健康人群每天摄入低钠盐的量建议不超过 6 克，核心原则是控制钠的总摄入量不超过 2000mg（约等于 5 克普通食盐的钠含量），具体需结合人群和饮食结构调整：
  1. 健康成人
     低钠盐的钠含量约为普通盐的 70%（普通盐 1g≈含 400mg 钠，低钠盐 1g≈含 280mg 钠）。中国居民膳食指南推荐成人每日钠摄入≤2000mg，换算成低钠盐约为7.1 克。但考虑到日常饮食中还有酱油、咸菜、加工肉等隐形盐（约占每日钠摄入的 60%），因此烹饪用低钠盐建议控制在 3-5 克，加上隐形盐后总钠摄入才不会超标。
  2. 高血压、心血管疾病患者
     需进一步减少钠摄入，每日总钠摄入建议≤1500mg，对应烹饪用低钠盐需控制在2-3 克，且必须在医生或营养师指导下使用。
  3. 特殊禁忌人群
     肾功能不全、高钾血症、服用保钾药物的人群，不建议食用低钠盐，需严格遵医嘱选择食盐种类和摄入量。
  注意：不要因为低钠盐咸度淡就随意加量，否则会导致钠摄入超标，失去低钠的健康意义。