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• 01我国高血压人群基数庞大。《美国医学会杂志》上报道的一项试验显示，通过配送符合控压原则的食材并搭配营养指导，能让收缩压平均多降低3.4mmHg，还可降低坏胆固醇和尿钠水平
  该研究采用的控压饮食核心是多摄入钾、钙、膳食纤维，减少钠摄入，以此促进钠排出、减轻血管压力。我国居民可利用本土易得食材实现这一目标：比如用新鲜应季蔬菜替代加工菜，用粗粮杂豆替代精米白面，减少高盐零食摄入，减轻血管负担
  日常优先采购白菜、苹果等本地常见蔬果，玉米、小米等杂粮，用豆制品替代加工肉，烹饪时少盐少酱。血压偏高者应咨询医生，制定适配的饮食方案，定期监测血压。