详细内容

• 01

  首先准备好食材：大红枣、糯米。先用清水认真清洗一遍，清洗干净后，再加水浸泡。浸泡时间比较长，至少在三到四个小时。

  
• 02

  泡好之后，将水沥干。将红枣和糯米分开来放置到锅中蒸熟。在蒸的过程中，也需要倒入开水搅拌，使得糯米得到充分吸收水分发涨。之后再继续蒸。

  
• 03

  蒸好之后，将糯米和红枣取出。将糯米饭铺匀。再放进红枣，再铺糯米饭，再铺红枣。铺三层饭，两层红枣。

  
• 04

  再用重的东西将饭压实。压实后用刀切开，顺着边切。喜欢甜的可以加点白糖。美味的糯米切糕就做好了。