五花肉洋葱炒娃娃菜

知识问答小编

0次浏览

2022-10-24 18:08:19

最佳经验

本文由作者推荐

简要回答

　　娃娃菜是我们日常生活中经常吃的菜，营养丰富又便宜，口感还不错。今天小编给大家分享一下五花肉洋葱炒娃娃菜，希望大家都能喜欢哦。

材料：五花肉洋葱大白菜大葱蒜头盐鸡精食用油蚝油

01
取一块五花肉，将五花肉洗净，切成薄片；五花肉可以肥一点，这样可以多炸出一点油；炒大白菜用肥油炒，会很香哦；
02
将娃娃菜洗净后，切去头部，然后切成小细条，放入盆里，加少量盐和糖，搅拌均匀，放置5-10分钟；
03
取三分之一个洋葱，将洋葱去除外膜，洗净，切成小细条状；
04
取两三个蒜头，将蒜头压碎，去膜，洗净，再切碎一点；
取一小段大葱，将大葱最外面一层剥掉，洗净，切成小段；
05
开火，加入较多食用油，将五花肉下入锅里，炸一分钟左右，炸至五花肉表面显金黄色，即可捞出，将多余的油倒去；
也可以下少量油，直接下五花肉下去煎，煎至两面金黄即可；
06
将洋葱下入锅里炒香，炒熟，炒至洋葱变软，颜色变为透明；
07
将娃娃菜下入锅里，加入适量蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟即可出锅，味道非常棒，非常下饭，一起行动起来吧。