苦瓜炒牛肉的做法
知识问答小编
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2022-10-24 14:50:00
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详细内容
- 01
苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,切成块;牛肉切片,备用。
- 02
中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒
- 03
至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下
- 04
将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。

工具/材料
苦瓜1根牛肉80g豆豉5g酱油5ml盐2g油10ml