详细内容

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  首先准备一下做饭用的食材，口蘑300克，猪肉200克，姜片适量，调料我准备了，耗油，五香粉，老抽，食用盐，鸡粉。

  
• 02

  将口蘑清洗干净切成薄片，也可以切得稍微厚实一点，肉切片备用，姜清洗干净切丝备用。

  
• 03

  锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的姜丝和肉片，翻炒一下，倒入老抽上色，耗油提鲜。

  
• 04

  然后再加入切好的口蘑，炒至口蘑变色，加入少许食用盐和五香粉，翻炒两分钟，准备出锅时放入少量鸡粉翻炒均匀就可以了。

  

工具/材料

口蘑300克 猪肉200克 姜适量