详细内容

• 01

  先把青椒、小米椒切成丁状，跟图上差不多就行了。

  
• 02

  鸡肉切成丁，然后把鸡肉放到碗中，加入生抽、生粉抓匀腌制10分钟。

  
• 03

  起锅烧油，油热后把鸡丁直接放进去进行翻炒，翻炒变色后捞出备用。

  
• 04

  另外起锅烧油，然后把小米椒、青椒等进行爆炒，翻炒后加入我们备用的鸡肉。到这一步的时候不用多长时间，因为鸡肉我们在前面已经翻炒过了。

  
• 05

  最后出锅前别忘记添加盐和鸡精哦，要不然问道就不好吃了，这道菜关键在于腌制鸡肉的时间，大家别忘记了。

  

工具/材料

鸡胸肉、生抽、小米椒、青椒、生粉