详细内容

• 01

  长豆角500克择去两端清洗干净并沥干水分后切成长短均匀的段状

  
• 02

  五花肉100克冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

  
• 03

  热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅，倒入长豆角段中小火翻炒均匀

  
• 04

  炒至长豆角吸收油脂后加入适量的盐和蚝油调味，继续翻炒至长豆角断生并熟透后即可出锅

  
• 05

  装盘开始享用美味佳肴吧！

  

工具/材料

长豆角，五花肉，葱，蒜，花生油，盐等等