详细内容

• 01

  准备适量土豆洗净去皮后，切成条，再准备适量花菜，用手掰成小朵，洗净备用。

  
• 02

  准备适量蒜，洗净后切片。炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片和干辣椒炒香，然后将花菜倒入锅中，翻炒均匀，可以盖上锅盖，小火焖炒。

  
• 03

  然后将土豆倒入锅中，和花菜一起翻炒。

  
• 04

  根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 05

  加入适量生抽，增亮色泽。炒至八成熟后，加入适量的陈醋提鲜。

  
• 06

  准备适量香菜，洗净后切碎，放在上面，搅拌均匀。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

土豆适量，花菜适量，香菜适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。