详细内容

• 01

  把所有食材处理干净，提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳；清洗猪肉，切成肉丝；大蒜切碎；生姜切丝；葱切段。

• 02

  在锅里加入一些水，烧开，把干黄花菜和木耳过水之后捞出

• 03

  锅中放植物油，油热后，放入葱蒜爆香。

• 04

  放入提前切好的肉丝翻炒。

• 05

  肉7成熟后，加入木耳。

• 06

  翻炒几下后，再将黄花菜放入。

• 07

  加盐和生抽，勾芡翻炒一下就可以出锅了

工具/材料

猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。