详细内容

• 01

  准备一个人火腿肠，去除外衣，放入盘中备用。

  
• 02

  锅中烧开水，水开后将火腿肠放入锅中焯水，焯好之后，用刀切开，但是不要切断，然后，做成一个心形，用牙签固定。

  
• 03

  平底锅放入适量油，油热后将做好的心形放入锅中，小火慢煎。

  
• 04

  在火腿肠中间打入一个鸡蛋。煎至鸡蛋定型，熟透，即可出锅。

  
• 05

  将煎好的鸡蛋盛出，放入盘中。

  
• 06

  撒上适量椒盐粉，这样味道更好。

  
• 07

  准备适量小葱，洗净后切碎，撒在上面，就可以吃了，美味营养。感兴趣的朋友也可以尝试来做一下哦。

  

工具/材料

鸡蛋适量，火腿肠适量，盐适量，椒盐适量，葱花适量。