补药炖猪脑的做法
知识问答小编
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2022-10-24 16:00:43
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简要回答
用滋补中药炖猪脑，具有滋肝补肾，治疗眩晕头痛耳鸣，腰酸足软，心血不足，烦躁不安，失眠多汗等作用，下面分享它的做法与步骤。
详细内容
- 01
新鲜猪脑准备好。
- 02
然后用牙签把红血筋挑出来干净。
- 03
把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅。
- 04
把滋补药材放到水里清洗干净。
- 05
然后把药材捞上来放到炖盅，加适量的盐、油、1小勺黄酒。
- 06
加水，水量没到炖盅三分之二，盖上盖子。
- 07
放到锅里大火蒸40分钟左右。
- 08
美味好吃的中药顿猪脑就做好了。
工具/材料
猪脑1个，当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。
