详细内容

• 01

  准备3克川贝，如果是小孩喝的话，这个是一天的量，差不多是一小勺，有条件的话可以称量一下。

  
• 02

  再准备一个雪梨，洗净去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用。

  
• 03

  再准备适量枇杷花，这个花是在我们小区的树上摘下来的，还是含苞欲放的花骨朵。可以放在清水中泡一下，最好加入适量白醋清洗一下。

  
• 04

  汤锅中放入适量清水，然后将雪梨块倒入锅中。

  
• 05

  将清洗好的枇杷花骨朵倒入锅中。

  
• 06

  准备适量枸杞子，提前用清水泡开，然后将枸杞子也倒入锅中。盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火炖20分钟左右。

  
• 07

  打开锅盖，将称量好的三克川贝粉，倒入锅中，再煮五分钟左右。

  
• 08

  加入适量冰糖，增加甜味，待冰糖全部融化就可以了。

  
• 09

  盛出装碗，趁热就可以喝了，我煮的这个量可以喝一天，喝不完的可以放冰箱冷藏室，喝的时候重新加热就可以了。

  

工具/材料

川贝3克，枇杷花适量，雪梨一个，枸杞子适量，冰糖适量。