详细内容

• 01

  选择新鲜的生菜，将生菜根部切除，然后沥水洗干净备用。

  
• 02

  将准备好的生菜，放入沸水中，加入几滴食盐和食用油，焯烫几秒钟快速捞出，然后最好在凉水中泡一下，这样生菜会保持入口新鲜的爽口感。

  
• 03

  调一个蘸汁儿，放入生抽、蚝油、白糖即可，然后准备一些蒜末放入，可以适量加入一些干淀粉，搅拌均匀，这样酱汁会更加黏稠。

  
• 04

  最后，将鲜香蘸料均匀倒在生菜上面即可。

  

工具/材料

生菜2颗、大蒜4瓣、蚝油适量、佐料可以按照自己喜欢的来调配