工具/材料

柚子，蜂蜜，冰糖，盐，水

详细内容

• 01

  先把柚子清洗干净，然后再用盐水清洗一遍，然后把柚子皮削下来切成丝状，把柚子肉切成块状。

  
• 02

  把切好的柚子皮丝放入盐水中浸泡一小时然后捞出来，再放入清水中用小火煮十分钟左右。

  
• 03

  把柚子皮丝捞出来后放入另外一个干净的锅里，然后再把柚子肉倒进去，加入小碗清水和适量冰糖，用中火煮一个小时左右至唐变得粘稠就可以了。

  
• 04

  等汤温度降下来以后再加入等加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以了。

  

特别提示

加入冰糖熬制的时候一定要间隔性地搅拌！