详细内容

• 01

  将葱、姜、蒜、洗净，切好，放入盘中。

  
• 02

  将鸡翅洗净，放置于盘中。然后，往锅中加入适量的凉水，将鸡翅倒入锅中，开大火煮至沸腾，即可捞出放入盆中。然后，再将鸡翅用凉水清洗一遍，即可放置一旁，待用。

  
• 03

  将锅烧热，加入适量的植物油，将油烧热，放入适量的葱、姜、蒜。大火煸炒出香味。

  
• 04

  然后，再将鸡翅放入锅中，小火煎炸至两面金黄。然后，往锅中放入适量的酱油，继续小火翻炒。

  
• 05

  将适量的可乐倒入锅中，然后，小火慢煮。

  
• 06

  待锅中的鸡翅煮透之后，勾芡，熄火，焖制五分钟。

  

工具/材料

葱、姜、蒜、鸡翅、植物油、可乐、淀粉、酱油