简要回答

手抓饭是新疆传统的一道主食，有肉有菜，吃起来美味营养还很丰富，今天教大家用电饭煲做手抓饭，一起来看看吧。

详细内容

• 01

  选择一些猪肋排，请卖肉师傅帮忙切成小块，买回家之后清洗干净，用料酒生抽蚝油葱姜蒜腌制一下。

  
• 02

  锅里倒一些食用油，放入葱姜蒜爆香，把排骨放进去翻炒，排骨变色之后加上白糖生抽继续翻炒，然后加一点水焖着。

  
• 03

  排骨焖熟之后打开盖子，加上一些胡萝卜和萝卜翻炒几下，加食盐调味。

  
• 04

  电饭煲里加上淘洗好的大米，把刚刚做好的排骨放进去，加上清水，选择精煮饭键，电饭煲煮好之后会进入保温状态，这样一锅手抓饭就做好了。

  

特别提示

放凉再用手抓着吃别烫着哈，不习惯的还是用勺子吃吧，哈哈。