详细内容

• 01

  首先将玉米油加入蛋白中，如下图所示。

  
• 02

  然后把糖粉也加入蛋白中，如下图所示。

  
• 03

  接着用打蛋器搅拌白乳状态，如下图所示。

  
• 04

  然后加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，如下图所示。

  
• 05

  接着把食材装进裱花袋，裱花袋剪一个小口，如下图所示。

  
• 06

  然后在烤盘上挤出一个一元硬币大小的圆饼并撒上杏仁片，如下图所示。

  
• 07

  接着把烤箱提前预热五分钟，放入烤盘，开160°火烤十分钟，如下图所示。

  
• 08

  一道美味可口的蛋白脆片就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：蛋白40克，玉米油40克，糖粉40克，低筋面粉40克，杏仁片适量。