详细内容

• 01

  准备好所有材料：猪脚半边、花生适量、姜适量

  
• 02

  花生提前用水泡好。尽量买那些颗粒大的花生。

  
• 03

  猪脚砍小块，清洗干净，备用。

  
• 04

  姜切片，备用。

  
• 05

  把花生、猪脚和姜片，一起加入电饭锅中，加入适量的水，按“煮稀饭”的按钮，爆一个半小时。

  
• 06

  电饭煲煮粥的按钮跳开后，再按一次，多煮一遍，这样能更有助于把猪脚里的胶原蛋白给炖出来哦，煮好后加入适量的盐。

  
• 07

  姜蒜剁碎，放入碗中，加入适量的盐、酱油和花生油，调出一个沾猪腿的酱料。就可以开吃啦。

  

工具/材料

猪脚、花生、姜、蒜、盐、酱油、花生油