详细内容

• 01

  准备适量嫩玉米，洗净后剥成粒，放入盘中备用，尽量选用比较嫩一些的玉米，这样炒起来更加容易熟。

  
• 02

  准备适量莲藕，削去外皮后，切成片，再切成小丁，放入盘中备用，然后准备适量青豆，洗净后，放入盘中备用。

  
• 03

  准备适量蒜苗，洗净后切碎备用，炒锅中放入适量油，油热后放蒜苗炒香。

  
• 04

  将莲藕丁和玉米粒倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 05

  将青豆倒入锅中，和玉米粒，莲藕一起翻炒一下。

  
• 06

  根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。

  
• 07

  加入适量生抽，增亮色泽，还可以加入适量番茄酱，让色泽更加好看

  
• 08

  加入适量清水，盖上锅盖，将汤汁收一下，食材炒熟后，盛出装盘。

  
• 09

  准备一个胡萝卜，洗净后切成片，用模具刻出一个五角星，放在上面装饰一下，趁热就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

玉米适量，莲藕适量，青豆适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，番茄酱适量，蒜苗适量。