详细内容

• 01

  准备食材，白菜剥好、丸子解冻、粉条剪好、大葱和蒜去皮剥好。

  
• 02

  将白菜切粗丝，大葱和蒜切块备用。

  
• 03

  起锅热油，放入葱、蒜，煸出香味。

  
• 04

  往锅里放入大白菜，煸炒几下，放生抽、老抽，焖两分钟。

  
• 05

  待锅里的白菜变软之后，放入丸子，焖一分钟。

  
• 06

  将用水泡过的粉条放入锅内，放盐，加水，沫过粉条。

  
• 07

  大火焖五分钟，收汁，放一勺耗油，出锅。

  

工具/材料

白菜、粉条、各种丸子、大葱、蒜、生抽、老抽、耗油