详细内容

• 01

  准备适量菠菜，洗净后，切成段，放入盘中备用。

  
• 02

  碗中打入一个鸡蛋，加入适量食盐，打散备用。

  
• 03

  炒锅中放入适量油，油然后，将鸡蛋放入锅中炒香。

  
• 04

  加入适量清水，清水的量可以稍微多一些。

  
• 05

  将准备好的菠菜倒入锅中，和鸡蛋一起炖三分钟。

  
• 06

  根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

  
• 07

  碗中加入适量淀粉，用清水化开，然后倒入锅中，勾芡一下，熬至汤汁浓稠。

  
• 08

  出锅装碗，再准备适量小葱，洗净后切碎撒在上面，就可以趁热吃了，真的太好喝了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

菠菜适量，鸡蛋适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，小葱适量。