详细内容

• 01

  首先将黄油常温环境下软化，加入奶酪，如下图所示。

  
• 02

  然后用打蛋器搅拌均匀，如下图所示。

  
• 03

  接着加入糖粉继续搅拌均匀，如下图所示。

  
• 04

  然后加入蛋黄，继续搅拌均匀，如下图所示。

  
• 05

  接着加入过筛的低筋面粉揉匀，如下图所示。

  
• 06

  然后把面粉揉成光滑的面团，如下图所示。

  
• 07

  接着在面团上下铺上油纸，用擀面杖擀成厚度为3mm左右的薄饼，如下图所示。

  
• 08

  然后用模具扣出我们想要的饼干形状，如下图所示。

  
• 09

  接着把做好的饼干放入烤箱，上火150°下火130°烤15分钟，如下图所示。

  
• 010

  一道美味可口的奶酪饼干就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？快动手试一试吧！

  

工具/材料

食材：蛋黄半个，低筋面粉120克，奶酪50克，黄油50克，糖粉20克。