工具/材料

鸡蛋、冷水500毫升

详细内容

• 01

  把鸡蛋拿出来洗干净，放置温水中至常温。

  
• 02

  将水烧至冒热气时放入鸡蛋，煮7分钟。如果想要蛋心稀一点，可以只煮6分钟。

  
• 03

  将煮好的鸡蛋捞出，放到冷水中冷却。

• 04

  将冷却的鸡蛋剥壳切开。溏心蛋就做好了。

  

特别提示

放入鸡蛋一定是水冒热气的时候。