详细内容

• 01

  新鲜的红辣椒洗净，

  
• 02

  红辣椒去把后将其用刀切成细末状，装盘备用。

  
• 03

  向红辣椒中加盐，大概1斤红辣椒加50g盐，搅拌均匀。

  
• 04

  将搅拌好的辣椒放入密封性好的泡菜坛中，放于阴凉处15天。

  
• 05

  15天后，四川辣酱就做好了，你学会了吗？

  

工具/材料

红辣椒，盐