详细内容

• 01

  和面用纯天然的小麦粉，先加水用筷子将其和成絮状，醒一会儿，这样面粉更有劲道，面团要揉久一些

  
• 02

  且成一个个小的剂子后马上在其面上撒一些面粉

  
• 03

  然后我们马上将其擀成面片，避免其行成干壳而不好吃

  
• 04

  牛肉尽可能的剁细，剁久一些，然后菜我喜欢加一些白菜，甜甜的，很好吃，最后搅匀馅时要顺一个方向搅。

  
• 05

  至于包饺子，随意就好了，不过向下面这样不含有任何褶子的饺子更容易受热搅匀，更易熟

  
• 06

  煮的话，用白水煮最好，保留饺子的原味