详细内容

• 01

  红豆泡1个晚上。

  
• 02

  红枣、红糖、生姜准备好。

  
• 03

  用小锅装2碗水，把红豆、红枣、生姜拍扁放进锅里大火煮沸转小火。

  
• 04

  煮30分钟左右，把红豆煮到裂开。

  
• 05

  然后放红糖进去，再煮10分钟熄火。

  
• 06

  然后用筷子把姜渣、红枣渣夹出来。

  
• 07

  把红豆捞放进打浆机打成豆泥。

  
• 08

  打成泥后倒回原来的糖水里，搅拌均匀从新煮沸一下。

  
• 09

  甜甜辣辣的红豆糊就做好了。

  

工具/材料

红豆100克，红枣40克，小黄生姜40克，土红糖30克。